«Овощной король», как его называют арабы - замечательная среднеранняя разновидность шпината. От обычного шпината отличается более мясистыми, сочными листьями. Высевают в открытый грунт, когда пройдет угроза весенних заморозков, всходы появляются на 16-20 день. Особенностью является медленный рост в начале вегетации, что не должно вас пугать, ведь после, растение быстро и энергично разрастается. Используют для замораживания, в свежем виде и для приготовления различных блюд.