Среднепоздний высокоурожайный и крупнозернистый овощной сорт, вегетационный период 90-100 дней. Растение с мощным стеблем, высотой 80-100 см и развитой корневой системой. Стручки широкие, длиной около 8 см, содержат 8-9 крупных зелёных горошин, прекрасных вкусовых качеств. 
«Джоф» устойчив к фузариозу и мучнистой росе, отличается стабильной урожайностью, до 7 т/га.

Высевание семян 
Сеют горох с конца апреля до конца мая в незащищенный влажный грунт, в несколько этапов с использованием различных, по срокам созревания, сортов. Это самая холодостойкая овощная культура, всходы могут перенести заморозок до -5°С.
Горох необходимо сеять только на солнечных участках. Он хорошо себя чувствует в междурядьях сада, где после уборки всю надземную часть растения заделывают в грунт. Соседство яблонь с горохом взаимно прибавляет урожай.

Плотность высевания семян гороха «Джоф»
В рядах между растениями расстояние 5-6 см, междурядья - 20-30 см. 
Глубина заделки семян на тяжелых грунтах - 3-4 см, на лёгких - 5-6 см. Семена необходимо хорошо прижать к почве, чтобы они плотно соприкасались с ней.

Сбор урожая
Начинают собирать урожай гороха в конце июня или в начале июля. Уборку проводят многократно, по мере созревания стручков. 

Ценность культуры
Если весь сезон выращивать горох на одной и той же сотке, в почве накопится до 10 кг азота, что соответствует внесению 1-1,5 т навоза. Корневая система гороха переводит минеральные соединения, которые трудно усваиваются растениями, в доступные и извлекает питательные вещества из глубоких слоев грунта, так что горох может заменить и подкормки, и червей, и культиватор. Его можно выращивать в совместных посадках со столовой свеклой, такое соседство будет полезно обеим культурам.